Кошерные места в Казани для общения евреев
22.02.2019, 13:40
Кошерные места Казани: где познакомиться с еврейской культурой по мнению самих евреев
16+
Места и события в городе, где можно попробовать отличный фалафель, выучить иврит и побывать на еврейской вечеринке

9 октября - праздник Рош а-Шана или еврейский новый год. Так как он будет совсем скоро, мы сделали подробный гид по "еврейской Казани" и рассказали о самых кошерных местах и мероприятиях города.

 

КАФЕ "ФАЛАФЕЛЬ"

Ортодоксальный еврей должен покупать еду только в кошерных магазинах и кафе. У нации есть принципы, по которым еда становится либо кошерной, либо нет. Принципов много. Подобная еда продается со специальном знаком "экшер" - сертификатом качества.

Хотите знать, что едят евреи? С этим есть сложности, в Казани по пальцам одной руки пересчитать места, где предлагаются традиционные блюда. Самые популярные - фалафель или шакшуку - можно попробовать в кафе казанца Дмитрия Анисимова на Профсоюзной, которое откроется через месяц.

Итак, что надо попробовать: хрустящий фалафель (обжаренные шарики из гороха нута), домашние питы (тонкая лепешка из пшеничной муки), шакшука (яичница в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ), шницель из курицы в пите.

- В Казани достаточно большая община, в которой очень тепло и уютно. Каждый год проходит фестиваль еврейской музыки на улице Петербургской, и любой желающий может посетить этот фестиваль бесплатно. Зимой зажигают свечи в честь праздника Ханука около "НКЦ Казань", мероприятие открыто для всех. Также при синагоге есть курсы иврита. В октябре пройдет праздник Рош а-Шана в одном из казанских клубов. В целом, в городе проходит много мероприятий, которые позволяют чувствовать себя кофмортно.

Я уезжала жить в Израиль на три года по программе для евреев и вернулась в Казань. Там встретила мужа, который уехал на родину в 15 лет из Волгодонска. Нужно сильно любить Израиль, чтобы жить в тех условиях, тяжелых для евреев-иммигрантов: высокие цены, сложности в поиске работы, и постоянные праздники, из-за которых закрыты все развлекательные места. Поэтому пол года назад мы переехали в Казань и быстро нашли работу и новых друзей, что очень обрадовало. В Казани мы каждый день радуемся открытым магазинам, большому выбору товаров, низким налогам, добрым людям и русскому языку.

 

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ЕВРЕЙСКОЙ МУЗЫКИ

Чтобы больше пропитаться культурой, сходите на Международный фестиваль еврейской музыки, на котором выступают музыканты из Израиля, России и стран СНГ. Первый фестиваль состоялся в июне 2012 года при поддержке Рустама Минниханова. С тех пор он приобрел популярность среди казанцев.

Фестиваль проходит в начале сентября, а выступления проходят в формате open-air на улице Петербургской, либо на сцене театра Тинчурина или КСК "Уникс". Вы познакомитесь не только с музыкальным наследием евреев, но и музыкой странствующих музыкантов Румынии и Молдавии, цыганской и балканской музыки, а также с произведениями белорусских композиторов.

Кстати, на прошедшем в этом году фестивале впервые показали музыкальный спектакль. 3 сентября в Доме Актера Салимжанова певец и актер Михаэль Рискин (Израиль) представил музыкальный моноспектакль "Песни моего прадедушки" с оригинальными песнями на идиш.

 

СИНАГОГА

В отличие от, например, христианской церкви, синагога не является храмом, а лишь помещением для общественной молитвы. Функции синагоги очень широки, часто при синагогах имеются школы и библиотеки. Также там проводят празднование обрезания, совершеннолетия, выкуп первенца и другие религиозные обряды. Кстати, в казанской синагоге регулярно проходят курсы изучения иврита для всех желающих.

В прошлом году в Казани на улице Профсоюзной открылась после реставрации Казанская синагога. Она была построена в 1915 году на средства еврейской общины и просуществовала до 1929 года, пока ее не отобрала новая власть, разместив в здании Дом учителя. В годы перестройки началась борьба за возвращение дома общине, которую возглавил музыкант и общественный деятель Леонид Сонц.

Переступая порог синагоги, нужно дотронуться до укрепленной на дверном косяке мезузы - футляра, в который вложен пергамент с отрывком из Торы. Синагога имеет прямоугольную форму, для мужчин и женщин есть раздельные помещения, разделённые мехицей.

- Казанцы могут познакомиться поближе с культурой на Ежегодном фестивале еврейском музыки и различных еврейских семинарах. Один из ярких семинаров - Лимуд. Это серия еврейских конференций со свободным посещением занятий и возможностью выбора из нескольких опций. На конференции люди любого возраста бывают на лекциях знаменитых людей, общаются с известными общественными деятелями, специалистами в самых разных областях - от еврейской кухни до современной политологии и массовой культуры.

Если вас интересует иврит, то продуктивнее всего брать частные уроки, так как централизировано его преподают только в 12 школе. А если говорить о традиционной кухне, то в Казани нет заведений, которые меня сильно бы радовали.

 

МОЛОДЕЖНЫЙ ЕВРЕЙСКИЙ ЦЕНТР "АФИФОН"

Центр объединяет студенческую молодежь Казани. Члены "Афифона" еженедельно совместно отмечают шаббат, проводят праздничные мероприятия в соответствии с датами еврейского календаря, проводят вечеринки. В рамках центра работает школа мадрихов (вожатых), а также проект подготовки молодежных лидеров еврейских общин России. Если вам интересно, то центр находится в синагоге, на Профсоюзной, 15.

Регулярные мероприятия:

1. Традиционный "Шаббат", каждую пятницу в 19:00. Шаббат в иудаизме - суббота, день недели, в который Тора предписывает воздерживаться от работы. У ребят даже есть хэштег - #яхочунашаббат.

2. Авдала, каждую субботу 18:00. Авдала - несколько благословений, прочтением которых иудеи отделяют субботу от будней.

3. Школа Мадрихов, начинается весной и проходит раз в неделю Школа вожатых в летний еврейский лагерь.

 

РОШ А-ШАНА

Традиционная встреча нового года пройдет 9 октября в бар-клубе "Соль". Вечеринку оганизовывает молодежный клуб "Афифон". Обычно встреча проходит в теплой обстановке, и организаторы будут рады любому казанцу независимо от национальности и вероисповедания.

Рош а-шана отмечается в честь сотворения мира и символизирует начало нового года. Существует предание, что в дни Рош а-Шана Бог отмечает в Книге жизни, какая судьба ожидает в наступающем году каждого из людей. Событие празднуется в течение двух дней, 1-го и 2-го числа еврейского месяца тишрей. Этот праздник отмечается в Израиле всеми. Семьи и друзья дарят друг другу подарки, посылают поздравления тем, кто далеко, собираются за столом, который украшают традиционные праздничные блюда.

Категория: Мои файлы | Добавил: остаз
Просмотров: 210 | Загрузок: 10 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar